Η Spiri Coffee Roasters δημιουργήθηκε το 2016, από τα αδέλφια Λευτέρη και Νίκο Σπυριδάκη που μοιράζονται κοινές άξιες και όραμα. Θέλοντας να προσφέρουν με συνέπεια εξαιρετικό καφέ, ενσωματώνοντας την αφοσίωση τους στην ποιότητα και την ικανοποίηση των πελατών.
H φιλοσοφία μας
Στην καρδιά της δουλειάς μας βρίσκεται μια αδιαπραγμάτευτη αρχή: δεν κάνουμε συμβιβασμούς στην ποιότητα. Όλοι οι καφέδες μας καβουρδίζονται στον ιδιόκτητο χώρο μας στην Αίγινα, με απόλυτο σεβασμό στη μοναδικότητα κάθε προέλευσης.
Εστιάζουμε καθημερινά στην αναζήτηση της καλύτερης πρώτης ύλης και στην παραγωγή καφέδων υψηλής ποιότητας. Ο πράσινος καφές αποτελεί για εμάς μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις και ταυτόχρονα το θεμέλιο κάθε εξαιρετικού φλιτζανιού. Γι’ αυτό συνεργαζόμαστε με αγρότες που μοιράζονται το ίδιο πάθος και την ίδια αφοσίωση στην ποιότητα.
Αποφεύγουμε τις εύκολες και φθηνές λύσεις, επιλέγοντας πάντα καφέδες ανώτερης ποιότητας, που αποτυπώνουν στο φλιτζάνι το μεράκι, την προσοχή και τη φιλοσοφία μας.
Ο σκοπός μας
Η SPIRI είναι το αποτέλεσμα πολυετούς εμπειρίας στον κλάδο του καβουρδίσματος καφέ. Κάθε εμπειρία και τεχνογνωσία που έχουμε συλλέξει αυτά τα χρόνια μας οδηγεί όλο και περισσότερο στην υλοποίησης του δικού μας οράματος. Αυτή την δουλεία την κάνουμε με πάθος και φιλοδοξία. Στη SPIRI, στοχεύουμε να μάθουμε, να βελτιώσουμε και να μοιραστούμε τα προϊόντα μας με συνεργάτες που εστιάζουν στην ποιότητα. Πάντα προσπαθούμε να γινόμαστε καλύτεροι σε αυτό που κάνουμε