COSTA RICA HACIENDA COLIMA 

Περιγραφή

Ο Hacienda Colima Microlot από την Κόστα Ρίκα αποτελεί έναν εξαιρετικό specialty καφέ, που προέρχεται από μικρή και προσεκτικά διαλεγμένη παρτίδα . Η τοποθεσία της φάρμας, που βρίσκεται σε μια από τις κορυφαίες περιοχές καλλιέργειας καφέ της Κόστα Ρίκα το Central Valley, χαρακτηρίζεται από πλούσιο ηφαιστειογενές έδαφος, τροπικό κλίμα και μεγάλα υψόμετρα. Ο όρος “microlot” δηλώνει ότι η παρτίδα έχει παραχθεί από συγκεκριμένο τμήμα της φάρμας, κάτι που εξασφαλίζει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά γεύσης. Η επεξεργασία Natural (dry process) αναδεικνύει αρώματα τροπικών φρούτων, μελι και ροδάκινου. Ενω η γεύση του έχει έντονη και ισορροπημένη οξύτητα, φυσική γλυκύτητα και σύνθετες νότες. Αυτός ο καφές αποτελεί μοναδική επιλογή για τους λάτρεις του specialty coffee, προσφέροντας μια premium εμπειρία που αντικατοπτρίζει την αφοσίωση της Κόστα Ρίκα στη δημιουργία εξαιρετικών καφέδων

Προτείνουμε  να τον δοκιμάσετε:

•       Pour-over (V60, Chemex): Αναδεικνύει την πολυπλοκότητα της γεύσης.
•       Aeropress: Δίνει ελεγχόμενο σώμα και ένταση.
•       Espresso: Αν προτιμάς πιο έντονες γεύσεις.