Description
Το Cyrus One είναι ένα κρασί στο οποίο η κάθε ποικιλία ωριμάζει ξεχωριστά σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Το Cabernet Franc παλαιώνει για 22 μήνες, το Merlot για 20 μήνες και το Αγιωργίτικο για 12 μήνες. Έχει σκούρο ρουμπινί χρώμα, με ανταύγειες βατόμουρου και αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων. Επίσης το βαρέλι δίνει ένα μείγμα από άρωμα καπνού, μαζί με γλυκά μπαχαρικά και φρυγανισμένη βελανιδιά. Απαλό και μεταξένιο στο στόμα, με μαλακές και σταθερές τανίνες και με μακρά επίγευση από κεράσι, μύρτιλο και γαρύφαλλο.