Περιγραφή
Η ποικιλία Nebbiolo διατηρεί το θελκτικό ρουμπινί της χρώμα, αλλά και τον αρωματικό χαρακτήρα κόκκινων φρούτων, μανιταριών, φρεσκοτριμένου πιπεριού και γλυκόριζας. Διακρίνεται για την πυκνή γεύση στο στόμα, την υψηλή και ζωηρή οξύτητα και τις τανίνες να δίνουν μια πιο συμπαγή δομή στο κρασί.