Description
Τα δαμάσκηνα περιέχουν οξέα φρούτων καθιστώντας τα έτσι την κορυφαία τροφή για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Τα δαμάσκηνα αποτελούν εξαιρετική πηγή σιδήρου. Η βιταμίνη Β-καροτίνη που υπάρχει στα δαμάσκηνα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης λόγω των φυτικών ινών τους μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε: Σίδηρο Βιταμίνη Β-καροτίνη Μαγνήσιο Κάλιο Φυτικές ίνες.