Κάψουλες Καφέ Ντεκαφεϊνέ

4,90 

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: GUATEMALA
ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 1600
ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ: Ισορροπημένο με γλυκιά επίγευση
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ: Typica, bourbon – washed
ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΑ: Εσπρέσσο



Description

Ο καφές  προέρχεται από την Guatemala και για την αφαίρεση της καφεΐνης χρησιμοποιούν την μέθοδο Swiss Water. Είναι μια καινοτόμα διαδικασία αφαίρεσης καφεΐνης η οποία πρωτοστάτησε στην Ελβετία. Η μέθοδος βασίζεται στην όσμωση και τα χαρακτηριστικά διαλυτότητας του κόκκου. Το νερό ξεχωρίζει τα σωματίδια της καφεΐνης με αποτέλεσμα να ρίχνει την οξύτητα και να δημιουργεί ένα ήπιο και ισορροπημένο καφέ.